Nếu bạn muốn nấu một thứ gì đó rất ngon cho bữa sáng, nhưng thời gian luôn vô cùng thiếu thốn, thì bạn chắc chắn cần phải chú ý đến công thức làm bánh kem chua nhanh, được nấu trong lò nướng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- • 3 chén bột mì đầy đủ;
- • 2/3 chén đường hạt;
- • 200 g kem chua;
- • nửa muỗng cà phê baking soda.
Hướng dẫn sử dụng
1
Trước khi bắt đầu nấu bánh nhanh, bạn cần làm lạnh kem chua trước bằng cách đặt nó trong tủ lạnh.
2
Bột nên được rây cẩn thận và đổ baking soda vào nó. Sau này, bột trộn đều.
Kem chua ướp lạnh nên được chuyển vào một cốc sâu, và lượng đường cần thiết cũng được đổ vào thùng chứa này.
3
Kem chua nên được đánh kỹ bằng máy trộn, đánh kem hoặc nĩa. Sau đó, trong kem chua đánh bông, bạn cần đổ dần bột mì và trộn mọi thứ cẩn thận. Nếu hai ly không đủ và bột biến thành chất lỏng, sau đó thêm bột, nhưng đừng lạm dụng nó, nó không nên quá dày.
4
Chia bột thu được thành 2 nửa, có kích thước tương đương nhau. Sau đó, mỗi nửa nên được cuộn thành một lớp khá mỏng (độ dày xấp xỉ 0, 5 cm). Để tránh dính bột lên bề mặt bàn, bạn cần sử dụng giấy da.
5
Tiếp theo, bạn cần hình thành những chiếc bánh nhỏ. Điều này có thể được thực hiện với một khuôn đặc biệt hoặc lấy một ly đơn giản.
6
Chuẩn bị một khay nướng. Để làm điều này, bạn cần phủ đáy của nó bằng giấy da và mỡ bôi trơn bằng bơ mềm. Sau đó đặt bánh chuẩn bị lên nó. Chúng được ghép lại thành hai mảnh (cái này nằm trên cái kia).
7
Sau này, nên đặt chảo với bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 độ ở kệ giữa. Bánh sẽ được nướng trong khoảng một phần tư giờ (có thể ít hơn một chút).
8
Với sự trợ giúp của một con dao, bánh làm sẵn có thể được chia thành 2 nửa và trải ra ở giữa với bánh kẹo hoặc mứt, sau đó kết nối lại. Và trên đầu chúng bạn có thể đổ sô cô la.