Ngay cả khi bạn không thích cà tím, hãy thử nấu nó với công thức này. Cà tím nhồi chắc chắn sẽ gây ấn tượng với bạn với hương vị của nó. Các món ăn ngon và ngon.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 2 quả cà tím lớn;
- - 200 g thịt băm;
- - 2 củ hành tây;
- - 200 g nấm bất kỳ;
- - Muối, hạt tiêu cho vừa ăn;
- - Phô mai cho vừa ăn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa và làm khô cà tím bằng khăn giấy. Cắt mỗi quả cà tím theo chiều dọc thành hai miếng giống nhau. Nhẹ nhàng, sử dụng một muỗng cà phê, loại bỏ bên trong cà tím. Nhẹ muối và để lại để hấp thụ muối.
2
Trong khi đó, xào hành tây thái nhỏ cho đến khi trong suốt. Cắt nấm rửa bằng nhựa mỏng. Thêm nấm băm nhỏ và bột cà tím vào chảo, mà bạn đã loại bỏ trước đó.
3
Xào hỗn hợp trên lửa vừa. Khuấy liên tục trong khi chiên. Thêm thịt băm vào hỗn hợp, muối và hạt tiêu toàn bộ nội dung của chảo. Khuấy toàn bộ hỗn hợp một lần nữa.
4
Vào thời điểm đó, cà tím sẽ có thời gian để lấy một ít muối, và rửa sạch các hạt còn lại trên bề mặt dưới vòi nước chảy.
5
Đặt miếng trám đã chuẩn bị vào giữa mỗi nửa quả cà tím. Đặt cà tím nhồi vào lò nướng và để nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 200-220 độ. Rắc phô mai bào vào cà tím và đặt lại vào lò nướng để làm tan chảy phô mai.