Kem phô mai, đó là tính năng của món súp này, mang đến một hương vị khác thường. Hãy thử làm một món súp như vậy ở nhà, và nó sẽ trở thành món ăn yêu thích của bạn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- -400-500 g phi lê gà;
- -200 g phô mai chế biến;
- -400 g khoai tây;
- -150 g hành tây;
- -180 g cà rốt;
- kem bơ;
- - Muối, hạt tiêu cho vừa ăn;
- -Chất xanh, lá nguyệt quế.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đổ thịt với nước lạnh và đặt trên lửa lớn. Đun sôi. Sau khi đun sôi - muối và hạt tiêu, thêm lá nguyệt quế. Nấu thêm 20 phút nữa.
2
Sau đó cho thịt vào một bát riêng. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối vuông vừa. Băm nhỏ hành tây, và nghiền cà rốt trên một vắt thô. Khi thịt đã nguội, cắt thành miếng nhỏ.
3
Cắt phô mai kem thành khối nhỏ. Ném khối khoai tây vào nước dùng đang sôi. Trong khi luộc khoai tây, cho hành tây và cà rốt vào bơ. Thêm muối và hạt tiêu vào nướng.
4
Sau khi bạn ném khoai tây, bạn phải đợi 7 phút và cho vào chiên. Đun sôi súp ít nhất 5 phút trên lửa nhỏ. Sau đó thêm kem phô mai vào súp, khuấy đều và bạn có thể tắt bếp.
Lời khuyên hữu ích
Phục vụ súp với bánh quy giòn và rau thơm xắt nhỏ.
Để hành tây không "cắt" mắt khi cắt, cần phải làm sạch trước và đặt vào ly nước lạnh trong vài phút.
Nó là thuận tiện nhất để cắt phô mai với một con dao mỏng sắc nét. Khi không có dao sắc, bạn có thể sử dụng dây câu thông thường. Nhờ nó, bạn có thể cắt phô mai thành các khối bằng nhau.