Thịt gà dễ dàng được cơ thể con người hấp thụ. Từ đó bạn có thể nấu rất nhiều món ăn ngon và thơm, phù hợp không chỉ cho một bữa tối bình thường, mà còn cho một buổi tối lễ hội. Ví dụ, một cuộn với rau có thể được phục vụ toàn bộ hoặc trong các phần nhỏ. Và trang trí món ăn tốt hơn với các loại thảo mộc tươi. Sốt kem tỏi chua là lý tưởng cho cuộn này.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- gà; - cà rốt; - nước tương; - mật ong; - hành tây; - tỏi; - muối; - hạt tiêu; - dầu thực vật; - tỏi; - chủ đề ẩm thực; - một tấm nướng bánh; - dao; - thớt; - kéo; - phim bám; - một cái muỗng; - vắt; - một cái chảo rán; - một cái bát; - thảo mộc tươi; - kem chua; - phô mai.
Hướng dẫn sử dụng
1
Chọn một con gà nhỏ. Lý tưởng nhất, nếu nó nặng không quá 1 kg. Rửa sạch thân thịt, lau khô và cắt bằng dao nhọn dọc theo vú. Nhẹ nhàng đặt con chim lên bàn, tách da. Cắt thịt từ xương bằng dao, chặt thành khối nhỏ. Bột giấy có thể được cắt thành lớp.
2
Nấu nước xốt. Trong một thùng chứa riêng biệt, trộn nước tương và mật ong, tỷ lệ nên là 2: 1. Cho thịt vào bên trong và để nơi khô ráo, thoáng mát trong 1 giờ.
3
Làm cho đầy. Rửa sạch rau dưới nước, xay cà rốt và cắt hành tây thành khối. Chiên chúng trong chảo cho đến khi vàng. Nghiền tỏi, thêm rau, muối.
4
Đặt một bọc nhựa trên một bề mặt chắc chắn, đều, trải da gà và phi lê lên trên. Nhẹ nhàng trải đều trên bề mặt.
5
Cuộn cuộn với một bộ phim, sau đó loại bỏ nó, và cuộn cuộn với chủ đề ẩm thực. Nướng phô mai. Rắc cuộn lên trên, đặt nó lên một tấm nướng.
6
Nướng cuộn trong lò không quá 1 giờ ở nhiệt độ 180 độ. Sau đó lấy ra, gỡ chỉ. Phục vụ một món ăn như vậy có thể vừa nóng vừa lạnh.
7
Làm nước sốt. Lấy kem chua, trộn nó với tỏi nghiền theo sở thích của bạn. Băm nhỏ rau mùi tây và thì là, trộn với nước sốt và phục vụ cho cuộn.
Chú ý
Bạn có thể phục vụ toàn bộ cuộn trên bàn, hoặc cắt sẵn thành các phần nhỏ.
Lời khuyên hữu ích
Tách da khỏi thân thịt chim bằng dao, cắt màng. Một cuộn như vậy có thể được nấu và luộc, sau đó bộ phim được gỡ bỏ trước khi phục vụ.