Với những gì không nướng bánh nướng. Một số người thích làm thịt, những người khác ngọt (mứt hoặc mứt), và những người khác nướng với bắp cải hoặc trứng. Tôi đề nghị bạn thử nướng bánh phô mai.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Bột mì - 3 chén
- muối - nửa muỗng cà phê,
- dầu thực vật - nửa ly,
- một quả trứng
- một lòng đỏ
- giấm (chín phần trăm) - 1 muỗng cà phê,
- nước - 100 ml
- bột nở - 1 muỗng cà phê.
- Đối với điền:
- Brynza - 500 gram,
- thì là - một bó nhỏ,
- rau mùi tây - một bó nhỏ,
- hành lá - một bó nhỏ,
- Muối và tỏi cho vừa ăn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Trong một thùng chứa lớn, rây một nửa bột lớn, thêm bột nở và muối. Trong một bát riêng, trộn trứng, dầu, giấm và nước, đánh đều. Trong các phần nhỏ, thêm chất lỏng vào bột và nhào bột. Chúng tôi chuyển bột vào một cái bát, đậy nắp và cho vào tủ lạnh trong nửa giờ.
2
Chúng tôi rửa tất cả các loại rau xanh và loại bỏ chất lỏng dư thừa bằng khăn giấy, thái nhỏ. Bóp tỏi thông qua một máy ép và thêm nó vào các loại thảo mộc, muối một chút. Trộn đều. Đặt một số rau xanh để mỡ bánh nướng sau khi nướng. Thêm phô mai feta vào các loại rau xanh còn lại và trộn mọi thứ.
3
Chúng tôi đặt bột ướp lạnh lên bàn cũng rắc bột, trộn một ít bằng tay và chia thành bốn phần. Chúng tôi cuộn từng phần thành các vòng tròn mỏng. Bôi trơn vòng tròn bằng cách đổ đầy (một chút), gấp lại một nửa và bôi trơn lại cho đầy. Một lần nữa, gấp một nửa và một lần nữa bôi mỡ, gấp một nửa. Hóa ra một tam giác đa lớp. Vì vậy, bạn cần phải làm với mỗi miếng bột. Chúng tôi trải từng chiếc bánh trên một tấm nướng mỡ. Mỡ trên cùng với lòng đỏ đánh bông. Nướng ngon hơn ở nhiệt độ 210-220 độ, khoảng 20-30 phút. Bánh nướng thành phẩm cần phải được bôi mỡ bằng một miếng rau xanh.